Yum Bun餐饮品牌设计欣赏

可以说，伦敦的 街头美食景象已不再是一道“风景”，而是一张遍布首都的长队网络，速度之快，甚至快得你都说不出“七英镑！买几颗草莓！”。从博罗区到巴比肯的白十字街，从斯皮塔佛德到南岸，从卡姆登到科文特花园；菜单风格国际化，价格不菲，宣传力度十足，而品牌却几乎让人过目难忘。当然，人们对“馅饼”（empanadas）赞不绝口，而无数美国人则喜欢吃正宗的、平淡无味、辛辣乏味的英式小吃，他们称之为“苹果酥”。但我还没听到有人提到过具体的品牌。

或许多亏了How&How（切斯特动物园和Hometree）的这次设计革新，Yum Bun即将改变这一切。Yum Bun 由丽莎·迈耶-琼斯于 2014 年创立，最初只是一辆不起眼的餐车，后来成为伦敦首批专注于包子的街头美食摊位之一。包子是一种类似饺子、口感独特、蓬松柔软的小点心，散发着比阳光更温暖的美味。它很快发展成为一家快闪店，之后逐渐成为伦敦东区老斯皮塔佛德市场和科文特花园七晷区市场等街头美食巨头的常驻店。

Yum Bun 的品牌形象也需要随之演变——变得更加成熟、面向未来、更加精明。然而，这并不意味着它缺乏趣味性：作品在所有恰当的地方都别出心裁；充满乐观精神；充满乐趣和活力，但丝毫没有牺牲品牌作为伦敦高品质包子老店的传承，并传承其悠久的历史。

How&How 最终选择了“弹跳”（Bounce）和“崛起”（Rise）作为整个品牌理念和视觉识别的战略基石。这两个简单却标志性的词语，以无数种方式简洁地概括了 Yum Bun 的品牌理念：它描述了 Yum Bun 的产品（蓬松、快乐、轻盈、蓬松），它对待食物的方式（舒适、愉悦），它的态度（大胆、创新、始终乐观），以及它富有前瞻性和商业头脑的视野。

这个项目堪称简洁至上的大师级杰作。首先是概念，然后是标志：它仿佛在向你微笑，将 Bounce and Rise 的几乎所有想法都融入到这独特的图形杰作中。“新标志借鉴了日本印章，并添加了日出光圈，以模仿 Yum Bun 将日式工艺与乐观温暖的揉肚设计相融合的风格，”工作室创始人 Cat How 解释道。

“我们还创建了字体格式来反映厨房的不同视觉和声音，比如‘热气腾腾’、‘滋滋作响’和‘美味’。”这个华丽的新字标是由巴西的Leme Studio以夸张的实验性全大写字体Ogre Mono Grotesk为基础开发而成。其圆形、大胆的造型让人联想到它所代表的面包，而上升的拱门（明显是对 Hanko 印章和太阳本身的致敬）等微妙之处传达了乐观情绪，但又不落俗套。“Y”甚至让我们露出了一丝微笑。“Y”、“M”和“N”的细小连接处有时显得脆弱，但总的来说，这个标志的能量不减。它有力而精确，具有足够的视觉温暖，令人着迷。

How&How 对辅助字体的选择也非常巧妙。工作室选择了瑞士字体公司Luzi Type的Faro——一款无衬线字体，不仅拥有不同的粗细，更蕴含着不同的情感。“Faro 包含两种截然不同的情绪：幸运和悲伤，让你能够在文字中传达不同的情感，”字体公司解释道。这两种字体都用作 Yum Bun 的辅助字体，保持简洁却又略显突兀，从而增添了表达的层次，但又不至于沦为夸张的漫画。Faro 的设计与品牌的整体理念相呼应：小写字母“a”中微笑的字块，“G”中俏皮的笔触，“T”和“F”上活泼的手臂，都赋予了它独特的个性。

虽然Yum Bun的品牌资产几乎无一不彰显个性，但看到吉祥物如此充满趣味，如此自信地运用，实在令人欣慰。我们最近看到了吉祥物设计的复苏——将这些常被诟病的形象从懒惰儿童品牌和过时的低迷中拯救出来，并表明如果设计得当，角色在品牌形象中占据着非常重要的地位，无论成年人如何。看看Wildish & Co为看似高高在上的家居服务公司设计的“丁”字造型的迷人作品就知道了。

想必大家都猜到了， Yum Bun 的吉祥物笑得特别开心。由于没有正式的名字，它被非正式地命名为“Bao”。它圆滚滚的，活泼开朗，还带着一丝恍惚（感觉像是吃饱了昏迷，而不是吃了阿普唑仑什么的）。“招牌包子变成了毛茸茸的毛茸茸的朋友”，How 说道。

至关重要的是，我们稍后会再次谈到这一点——他的行动非常克制。尽管包大宝身材魁梧、大胆开朗，但他从不独断专行。就像所有最聪明的人/实体一样，他并不总是让自己出名，但一旦出名，他就会真正展现自己的魅力。包大宝的出场很谨慎，也很明智：他为观众增添了情感色彩，而不是轻率地向任何在场的人大喊大叫。

色调偏暖，融合了日出橙、蛋黄和舒缓的粉色，呼应了“舒适美食与手工相遇”的理念；动画和动态设计则将“跃动与崛起”的策略赋予了生命。在线上，文字跃然纸上，如同“拿个包子”和“我们迎接挑战”等俏皮的语句在屏幕上飘荡，证明了美食双关语在恰当的时机下依然具有影响力。

回到那个克制。尽管有双关语，How&How 已经证明了，克制并不意味着谨慎行事，也不意味着墨守成规：它表明，真正的乐趣在于知道什么该夸大，什么该削减。